Потребители.Уз / Поиск

Потребитель.уз отправляется на экскурсию к TO'XTANIYOZ – OTA
Мы так обрадовались, когда нас пригласили на экскурсию. Да еще вместе с детьми.
4214
0
23 Декабря 2017
Как выбирать мясо? Чему в хорошем куске не место? Что для какого блюда?

 Профессиональные мясники Kasbino раскрывают свои секреты. В репортаже:
- cотни кусков говяжьих и бараньих туш,
- что на какое блюдо выбирать
- что не стоит покупать по цене мяса
- как отличить баранину от козлятины, мясо старой коровы от мяса бычка и мяско юного барашка от видавшей виды овцы
- качалка в плове
- универсальные куски

и многое другое...

43062
0
5 Мая 2016
Как правильно выбирать мясо? Секретная инструкция. После прочтения – сжечь.
Все началось три месяца назад. Я зависла перед мясным прилавком супермаркета  и громко вопила:  
- Откуда эта ваша баранина, я вас спрашиваю? Я точно знаю, откуда,  но вы мне лучше честно признайтесь, сами!
- Ташкентская баранина, сестра! Хорошая баранина, свежая… - испуганно суетились  вокруг меня мясники
- Неет, не ташкентская!!! – вновь вопила я, как иерихонская труба, - Я требую правды!
33512
0
26 Августа 2015
Из группы - прямо на базар.Пойдемте выбирать мясо!
Роль "своего мясника" в жизни кулинара переоценить не возможно. "Да на любом базаре можно найти хорошего мясника" - оппонировал мне Скляревский. Ой не на каждом, далеко не на каждом. Кому и кассоб с многолетним стажем не мясник, а кому и криворукий юнец, покромсавшияй мясо, как мог - великий кассоб.
15193
0
15 Февраля 2015