Когда нас спрашивают о том, где есть хорошее заведение с национальной кухней, мы абсолютно точно знаем, что речь не о "посидеть" , а именно о "поесть". Поесть так вкусно, чтобы жизнь стала праздник. Без узбекских национальных блюд это просто не возможно. И не важно, где вы будете есть джиз, димляму, манты, халим, хаш или казан кабоб. Это можно сделать и в крутом ресторане с официантом в белых перчатках за спиной, так и за пластмассовым столиком, накрытым клеенкой, в закутке на базарчике, прямо рядом с казанами.  
Так вот и в Потребителе, когда участники спрашивали сообщество "Где вкусно готовят национальные блюда?", комментаторы предлагали заведения с разбросом цен от 7 тыс. до 27 тыс. сумов за касушку или ляганчик плова. А потому, нам пришлось подсчитать сразу два рейтинга Миллий таомлар. 
Как это было?
44 раза за прошедший год сообщество Потребитель обсуждало вопрос "Где в Ташкенте вкусно готовят узбекские национальные блюда (Миллий таомлар)".  586 рекомендаций  144- чайханам, кафе и ресторанам дали участники группы. Сюда вошли и самые простые заведения Миллий таомлар эконом-класса, которые и названия-то собственного не имеют, и известные рестораны с высоким уровнем цен или интерьерные кафе. Мы сочли нужным разделить все отзывы на две категории, в соответствии с уровнем цен, интерьером, форматом работы и тд. Мы назвали эти категории: 1) заведения "Миллий таомлар" (определение, понятное каждому жителю Узбекистана) и 2) Рестораны и кафе с национальной кухней. 
Миллий Таомлар - это наше все: для себя, для своих, для покушать-пообедать, для будней и праздников по-простому. Рестораны с национальной кухней - они для праздника, для гостей, для "покушать-отдохнуть". Соответственно, разделив наш список из 144 заведений на два, мы получили два рейтинга заведений разного ценового уровня. 
Итак, какой же ресторан, интерьерное кафе или арт-чайхану с национальной кухней выбирают участники обсуждений в Потребителе? (Рейтинг Миллий таомлар вы можете посмотреть здесь: http://potrebiteli.uz/potrebiteli/navigator-po-lente/detail.php?ID=30388)
Всего было названо 83 заведения, каждое из которых участники рекомендовали разное количество раз. Мы подсчитали рекомендации и свели их в рейтинговую таблицу. Лидеров нашего списка вы видите на диаграмме.
Список возглавили: Ресторан Караван, кафе Chustiy's Cuisine и ресторан Soy. Они получают знак золотого ежа от сообщества Потребитель.уз.
top3_300.jpg

(Для получения именного знака для своей страницы, лидеры рейтингов могут связаться  с администрацией по электронной почте potrebiteli.uz @ gmail.com. А также  оставить сообщение в Кабинете модераторов:  https://www.facebook.com/events/199762923545414/ или на странице сайта Потребители.уз: https://www.facebook.com/potrebiteli.uz)
N Название
Кол-во 
рекомендаций
1 Караван 26
2 Chustiy, Chustiy's Cuisine, Oshxona.uz в Самарканд Дарвоза 22
3 Soy 19
4 La piala, La Piola, La piyola, Лапиола 13
5 Ляби Хаус на Глинке 11
6 Сим сим 10
7 Сато 10
8 Oshxona.uz на Себзаре 7
9 Афсона 7
10 Sultan saroy 7
11 Навват 6
12 Plov-samsa uz 6
13 Маракеш 4
14 Вачач на Паркентском 4
15 Чой пой 4
16 Ассорти 4
17 Кук чой 4
18 Мулла Дуст 4
19 Бек 4
20 Дастархан 4
21 Брассери на Ойбеке 3
22 IKAT 3
23 Кафе Нурафшон 3
24 Киш миш 3
25 Бахор 3
26 Чойхона-ресторан "Султон Саид" на ГСКБ 3
27 Бухарский дворик 3
28 Маш'ал 3
29 Бешбармак 2
30 Арбат 2
31 Алибаба на Паркентском 2
32 Икки Панжа - напротив рынка на Малике 2
33 Sax 2
34 Голубые купола 2
35 Asr на Аль Хорезми круг 2
36 Oshmakon 1
37 China town 1
38 Family Joy Resort в Кибрае 1
39 Эфенди 1
40 Сезам на ЮА 1
41 Нур 1
42 Ресторан Салом 1
43 Чойхона Макон 1
44 Eski Shahar 1
45 Павильон 1
46 Тановар 1
47 Шедевр Гарден 1
48 Saroy art-choyhona 1
49 Мараканда 1
50 Мармарис 1
51 Урюк 1
52 Gallery Restaurant Sarbon Appetit Crossroad of arts 1
53 Пилигрим 1
54 У Бабушки 1
55 Шох сарой 1
56 Shafran 1
57 Shohona 1
58 Тумор 1
59 Ташкент на Тахтапуле 1
60 Даро 1
61 Шохсарой 1
*Рейтинг отзывов составлен по обсуждениям в группе Потребитель.уз за период с января 2016 г. по март 2017 г.
* Ссылки на обсуждения, источники расчета рейтинга, приведены ниже
* Процедура расчета: в Потребителе собираются ссылки на все обсуждения по данному вопросу за определенный период. Участники сообщества в комментариях написали названия заведений, которые им нравятся, и они их рекомендуют. Представители заведений открыто пригласили к себе. Все рекомендации по заведениям подсчитываются и сводятся в таблицу. По лидерам рекомендаций строится диаграмма.
*Каждая рекомендация от участника в комментариях засчитывается как 1 балл
* Названия заведений с одинаковым названием или разные рестораны одной сети, различающиеся местоположением учитывались так, как их называли участники группы. Если участники указывали ориентир заведения, то оно засчитывалось с данным ориентиром, если не указывали ориентир, то учитывалось под общим названием.
*Названия и локация заведений приведены так, как их определяли участники группы.
*Если названия какого-либо из заведений данного типа в списке нет, значит никто из 140 тысяч участников не рекомендовал его
*Рейтинги сообщества Потребитель не спонсируются никакими компаниями и составляются исключительно по отзывам участников группы Потребитель.уз
*Реклама на этой странице, в виде визиток ресторанов, принимается только через неделю после подведения итогов и опубликования результатов рейтинга.
*Посмотреть Все рейтинги по версии Потребитель.уз можно здесь: http://potrebiteli.uz/potrebiteli/navigator-po-lente/detail.php?ID=29978 
221u.png
Источники обсуждений:
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1226204807406858/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1234941983199807/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1234962519864420/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1238986959461976/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1241814045845934/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1245891388771533/
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1246609082033097/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1249743088386363/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1250629201631085/
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1256319964395342/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1265716656789006/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1280222965338375/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1293708543989817/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1338362862857718/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1248787755148563/
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1140294472664559/
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1339007236126614/
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1347954158565255/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1348860145141323/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1351007881593216/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1351659521528052/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1357564067604264/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1368323749861629/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1370619722965365/
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1375449535815717/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1377072978986706/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1412600135433990/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1438479289512741/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1440284925998844/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1454145247946145/
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1456960060997997/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1478253342202002/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1478505938843409/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1485324364828233/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1503872386306764/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1511739918853344/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1522528381107831/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1528669643827038/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1554525037908165/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1557359994291336/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1560792793948056/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1580708521956483/
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1603443053016363/ 
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/1627862623907739/